La carte du Restaurant O'33
Découvrez la carte du Restaurant O'33, restaurant à Nissan-Lez-Ensérune dans l'Hérault.
La carte du Restaurant O'33 change tout au long de l'année, selon les produits de saison et les arrivages.
Notre chef Axel Mauger, .
LES ENTRÉES |
|
|
Gaspacho de betteraves au vinaigre balsamique et sa glace au chèvre |
|
|
Tartare de melon au muscat de St Jean-de-Minervois et bresaola della Valtellina IGP (bœuf séché) |
|
| Salade estivale : roquette, tomates fraîches et confites, concombre, pickles, radis, endives, olives, melon et feta |
|
|
Ceviche de Saint Jacques aux aromates, salade |
(+3.50 €) |
LES PLATS |
|
|
Faux-filet de bœuf sauce au poivre mignonnette, frites (FR) |
|
|
Filet de saint-pierre, riz basmati au curcuma et petits légumes, aïoli ciboulette |
(+3.50 €) |
|
Wok terre et mer : farfalle, légumes, petites seiches et chorizo ibérique |
|
| Carpaccio de boeuf français aux condiments et roquette, cromesquis au parmesan et frites | |
|
Filet de canette de barbarie, écrasé de patate douce au thym, jus au parfum de la garrigue |
|
|
Salade estivale XXL |
|
LES FROMAGES |
|
|
La Sélection de 3 fromages affinés A.O.P. |
|
LES DESSERTS |
|
|
Moelleux au chocolat noir et sa glace à la cacahuète |
|
|
Crème brûlée parfumée au miel et au romarin |
|
|
Soupe de fraises rafraîchie à la menthe et sorbet citron vert |
|
| Coupe glacée des Tilleuls : glace artisanale vanille Bourbon, passion hibiscus et banane, sésame noir, chantilly et amandes effilées | |
Tous nos prix sont indiqués TTC et comprennent la TVA à 10%
